O tradicional doce “morango do amor” foi oficializado como patrimônio cultural imaterial de Senador Amaral, cidade do Sul de Minas Gerais conhecida pela produção da fruta. A decisão ocorreu após o doce – feito com morango fresco, brigadeiro branco e calda crocante – vencer o concurso gastronômico do Festival de Inverno 2025 e se tornar viral nas redes sociais, levando a prefeitura a iniciar também o processo de reconhecimento estadual.
Em publicação oficial, o município destacou que o doce “representa história e orgulho” local. A Secretaria de Turismo e Cultura já protocolou o pedido de tombamento no Iepha-MG, com expectativa de resposta até o final deste ano. “Depois do concurso, o doce virou febre”, afirmou o secretário Evanil Emiler da Silva. O inventário cultural que embasou a decisão ressalta a importância do produto para a identidade da cidade, que busca agora consolidar o “morango do amor” como símbolo gastronômico mineiro.
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