Pela primeira vez desde janeiro de 2024, o preço do café moído registrou deflação de 1,01% em julho, segundo dados do IPCA divulgados pelo IBGE nesta terça-feira (12). A queda interrompe uma sequência de 18 meses de aumentos ininterruptos que haviam elevado o valor do produto em 99,46%, praticamente dobrando seu preço ao consumidor no período.
Apesar do recuo recente, o café continua sendo um dos itens que mais pressionam a inflação, acumulando alta de 41,46% em 2025 e 70,51% nos últimos 12 meses. O produto aparece como o segundo maior responsável pelo IPCA acumulado (0,30 p.p. dos 5,23% anuais), atrás apenas das carnes (0,54 p.p.), mantendo-se como um dos itens básicos que mais pesam no orçamento das famílias brasileiras.
Foto: Marcello Casal JrAgência Brasil