O nome do queijo gorgonzola, um dos mais apreciados no Brasil, será alterado. A nomenclatura será modificada e poderá ser encontrada em breve nas gôndolas de supermercados no Brasil. A alteração ocorrerá em conformidade com o acordo de comércio livre assinado entre o Mercosul e a União Europeia, que inclui cláusulas de salvaguarda para indicações geográficas (IGs) de produtos europeus.
A convenção determina que nomes de produtos com IGs, como “Gorgonzola”, só podem ser aplicados a produtos fabricados em suas respectivas regiões de produção. Em relação ao gorgonzola, sua produção está limitada a algumas cidades italianas, de acordo com a Denominação de Origem Protegida (DOP) estabelecida desde 1996.
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