A Ashby, uma cervejaria tradicional com sede em Amparo, interior de São Paulo, consolidou seu lugar de destaque no cenário mundial da cervejaria ao ganhar quatro novos prêmios em competições de prestígio realizadas em abril na Espanha e no Uruguai. Na décima edição do Barcelona Beer Challenge, um evento espanhol que congrega cervejas artesanais de várias nações, a Ashby sobressaiu-se com a sua British Strong Ale, vencedora na categoria British Bitter.
Esta cerveja, fabricada com uma combinação sofisticada de quatro variedades de malte e lúpulos aromáticos, é notável pelo seu perfil forte e aromas marcantes de frutas amarelas e amêndoas – combinação que também lhe rendeu um prêmio no Uruguai. O concurso espanhol deste ano avaliou 984 rótulos enviados por 170 cervejarias de 16 nações, atribuindo um total de 159 medalhas, incluindo ouro, prata e bronze, em 53 categorias diferentes.
A cervejaria peruana 7 Vidas, conhecida pelo seu icônico gato preto no rótulo e pelas seis medalhas que ganhou, recebeu o título de cervejaria do ano. No Uruguai, a Ashby surpreendeu novamente ao vencer a oitava edição da Copa Uruguaya de Cervejas, que aconteceu em Punta del Este. Na disputa, a empresa ganhou dois prêmios de ouro e uma medalha de prata.
A Ashby Porter conquistou o primeiro lugar na categoria Brown Porter, enquanto a Ashby Weiss se destacou na categoria South German-Style Weizenbock. A British Strong Ale, por outro lado, conquistou o ouro na Espanha e a prata na categoria Extra Special Bitter. A Porter da Ashby, famosa pela sua cor escura e sabor que lembra chocolate, é fabricada com maltes torrados em conjunto com o tradicional malte Pilsen, proporcionando suavidade e doçura ao conjunto.
Por outro lado, a Weiss, vencedora de mais de dez prêmios globais, destaca-se pela espuma densa, aspecto turvo e base de trigo que proporciona leveza e frescura.
Foto: instagram @ cervejariaashby