Impulsionado por um crescimento de 41,9% no consumo em 2025, o Brasil registrou o maior volume de vinho de sua história, contrastando com a retração em mercados como EUA e Argentina, e em Belém, eleita capital do Turismo Gastronômico, o Grupo Engenho investe na importação própria de rótulos portugueses da Cadeado Wines, das regiões de Setúbal e Alentejo, para atender um público cada vez mais interessado na origem, nas características das uvas e em harmonizações que valorizam a culinária brasileira e amazônica, e Mateus Ribeiro, gerente do restaurante, destaca que os clientes buscam entender como o vinho transforma a experiência gastronômica.
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