Pequenos produtores rurais de Dom Eliseu, no sudeste do Pará, estão experimentando uma verdadeira revolução na cadeia produtiva do mel graças a uma iniciativa que alia tecnologia e sustentabilidade. Por meio do Programa Paricá – Territórios em Ação, uma cooperativa local foi beneficiada com a doação de uma máquina para envase do produto em sachês individuais, equipamento que instalou na “Casa do Mel” da Vila Alto Bonito. A novidade não apenas agregou valor à produção, mas também abriu as portas para o mercado institucional, com o mel passando a integrar de forma segura e prática a merenda escolar da rede municipal.
A mudança para as pequenas porções resolve desafios logísticos e sanitários enfrentados pelas escolas, como o risco de contaminação no manuseio de baldes e a dificuldade no controle das porções, reduzindo o desperdício. Na prática, a iniciativa encurtou a cadeia produtiva e aumentou a autonomia dos apicultores. “Antes da máquina, a gente precisava usar equipamentos de outra agroindústria, o que diminuía nosso lucro. Hoje processamos nosso próprio mel e a renda das famílias melhorou significativamente”, afirma Zélia Sousa, presidente da Cooagro. A cooperativa, que reúne 24 famílias e envolve cerca de 50 pessoas, produz atualmente 18 toneladas de mel por ano e projeta atingir 25 toneladas em 2026, consolidando um modelo que fortalece a economia local sem abrir mão da conservação ambiental.
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