Um estudo realizado na Finlândia encontrou uma associação entre o maior consumo de café e características relacionadas à composição corporal de adultos. A pesquisa, publicada no European Journal of Nutrition, analisou dados de 2.264 pessoas com idade média de 46 anos e identificou que os participantes que relataram consumir mais café apresentavam, em média, menor quantidade de gordura corporal e maior massa muscular esquelética.
Os pesquisadores da Universidade de Oulu também observaram diferenças em marcadores ligados ao metabolismo entre os participantes. A associação foi identificada mesmo entre pessoas com índices de massa corporal semelhantes, mas o estudo analisa relações entre consumo da bebida e características do organismo, não estabelecendo que o café, por si só, seja responsável pela redução de gordura ou pelo aumento de massa muscular.
Foto: Valter Campanato/Agência Brasil