De acordo com pesquisas do Dieese Pará, as comidas típicas vão ficar mais caras no São João 2021 na Grande Belém. Mesmo com a pandemia e as restrições dos festejos, os preços ficaram em alta este ano. O Dieese Pará preparou duas pesquisas sobre o tema e divulgou nesta sexta-feira (28) a primeira delas, feita no período de 24 a 27/05/2021.
São divulgados os preços de 50 produtos “in natura” comercializados nas maiores redes de supermercados da capital e que deverão ser utilizados na elaboração das comidas para a quadra junina. Segundo o Dieese, as altas mais expressivas nos preços dos produtos foram verificados nos seguintes produtos: azeite de dendê 200 ml, com reajuste acumulado de 59,67%; seguido do milho branco para mingau o pacote de 500g, com alta de 56,91%.
Também o cuscuz sinhá pacote de 500g, com alta de 35,80%; leite de coco garrafa de 200 ml, com alta de 33,25%; fubá de milho 500g, com alta de 32,63%, entre outros. Outros produtos que também estão mais caros são o arroz, da farinha de tapioca, a goma de tapioca, o camarão, a maniva, o jambu e o açúcar.
Para o Dieese, as oscilações de preços observadas nos últimos 12 meses nos produtos in natura que devem refletir no preço final das comidas típicas da quadra junina.
Foto: Marcello Casal jr/Agência Brasil