De acordo com o nutricionista Vinicius Vasconcelos, o consumo regular de açaí pode oferecer uma série de vantagens significativas para a saúde, incluindo a proteção do sistema cardiovascular e o reforço da imunidade. A fruta típica da região Norte ganhou destaque não apenas pelo sabor, mas também por suas propriedades funcionais quando inserida de forma equilibrada na alimentação diária.
Segundo o especialista, o açaí é fonte de fibras, vitaminas C e E, minerais como ferro e gorduras benéficas, que juntos auxiliam na digestão, fornecem energia, combatem radicais livres e reduzem o colesterol ruim. Sua ação antioxidante ainda ajuda no combate ao envelhecimento precoce e na prevenção de doenças crônicas, tornando-o um aliado para o bom funcionamento geral do organismo quando consumido sem exageros e complementos calóricos.
Foto: David Alves / Ag Pará