A atriz Isis Valverde, de 39 anos, revelou que foi internada três vezes neste ano devido à doença celíaca condição autoimune agressiva descoberta aos 19 anos, na qual a ingestão de glúten provoca reação inflamatória que agride o intestino delgado — e mesmo vestígios, como óleo usado em frituras, podem desencadear mal-estar intenso. A alergista e imunologista Brianna Nicoletti explica que a doença pode se manifestar de formas variadas, desde sintomas intestinais clássicos até anemia, fadiga, alterações de pele e problemas neurológicos, o que contribui para o alto índice de subdiagnóstico e pode levar a complicações como osteoporose, infertilidade e outras doenças autoimunes se não tratada precocemente.
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