A Secretaria de Ciência, Tecnologia e Educação Superior, Profissional e Tecnológica (Sectet) está com inscrições abertas para a Oficina de Branqueamento de Açaí, capacitação gratuita voltada a batedores e trabalhadores do setor. A ação, realizada por meio dos programas Açaí Tec e Capacita Pará em parceria com a Usina da Paz do Icuí, tem como objetivo ensinar técnicas seguras de higienização e preparo do açaí, contribuindo para a melhoria da qualidade do produto e a segurança alimentar. A iniciativa também integra as ações do Governo do Estado no combate à proliferação da doença de Chagas, com apoio da Vigilância Sanitária da Sespa.
As turmas ocorrem nos dias 30 e 31 de março e 1º de abril, das 14h às 22h, na Usina da Paz do Icuí, em Ananindeua, com carga horária de 8 horas. As inscrições são online, com vagas limitadas, e exigem confirmação presencial até 28 de março no local, mediante apresentação de cópias de RG, CPF e comprovante de residência. Ao final, os participantes receberão certificado válido para emissão ou renovação da Carteira de Manipulador de Açaí. O coordenador do projeto Açaí Tec, José Neto, destaca que a qualificação fortalece a regularização dos trabalhadores e garante um produto mais seguro para a população.
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