Foto: Reproudção
O festival Belém no Prato, valorizando a culinária local ocorre nesse final de semana.
O festival, que acontece de forma simultânea por toda a cidade foi criado para gerar mais entrosamento entre chefs locais e produtores da região de Belém.
Idealizado pela Chef Esther Weyl, com a premissa de ser o laço entre 22 chefs locais e 22 produtores.
Os produtores são de de cogumelos Yanomamis até ostras da região do Salgado estão disponíveis para o público conhecer no até esse domingo em uma feira no anexo do restaurante Restô do Porto.
O lançamento foi no Restô do Porto, que idealizou o festival, mas os pratos especialmente preparados para o festival podem ser encontrados em 22 restaurantes. O evento teve apoio da Secult.