Depois de cursar gastronomia por 2 anos no “Le Cordon Bleu”, trabalhar nos hotéis Marriot por mais 2 anos em Miami, e dirigir há 3 anos seu buffet, Roberta Yamada vira sócia do One Hall, que a partir de agora se tornará, “One Hall por Roberta Yamada”. Aqui com Fabrizio Pausano.
