Condições não favoráveis afetam o mundo do azeite nos últimos meses, de acordo com a CNBC. Foram alterações climáticas, preços subindo, taxas de juro elevadas e uma inflação robusta.
Isso tudo afetou a cadeia de valor do produto. A Espanha, maior produtor mundial de azeite, sofreu com um calor histórico que limitou as colheitas de azeitona.
Isso culminou com os preços subindo de forma inédita, surpreendendo consumidores e especialistas da indústria. A Espanha é responsável por mais de 40% da produção mundial de azeite.
Tornou-se uma referência global de preços. Os preços do azeite extra virgem na Andaluzia atingiram um recorde histórico de € 9,2 (US$ 9,84) por quilo em janeiro.
Eles eram negociados em torno de € 7,8 em 19 de abril, de acordo com o índice de referência da Mintec, abaixo dos cerca de € 8 no final de março. Os preços caíram devido ao aumento nas estimativas de produção e às chuvas benéficas em março e abril.
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